в Банско сега е 6° предимно ясно
Уникално Банско — Кулинарен фестивал
Банско · България
5 · 6 · 7 Септември 2025

Уникално
Банско

Тридневен кулинарен фестивал за
автентичната банска кухня

Регистрирай се
# кулинария # традиции # Банско

Вкус на автентично

Три дни, посветени на живата традиция на банската трапеза — от бавно задушената капама и домашната банска торта, до местните вина и ракии, приготвени по рецепти, пазени от поколения.

🍲
Капама

Автентична рецепта, бавно задушена в гювеч — символът на банската кухня.

🎂
Банска торта

Традиционната торта с орехи и домашен крем, приготвена от местни майстори.

🍷
Местни вина

Дегустации на вина и ракии от пиринските лозя и домашни изби.

👨‍🍳
Демонстрации

Готварски показ с местни майстори — научи тайните на банската кухня.

Три дни вкус

05

Петък — Открит огън

Септември · Банско, Пл. Вазов

+
11:00Официално откриване с добре дошли от домакините на фестивала
12:00Демонстрация: Приготвяне на капама в традиционен гювеч
15:00Дегустация на местни вина и ракии от пиринска изба
19:00Вечерна трапеза под звездите — банска мезе и жива музика
06

Събота — Майстори на вкуса

Септември · Банско, Стария град

+
10:00Работилница: Замесване и приготвяне на банска питка
13:00Конкурс за най-добра капама — публично гласуване
16:00Дегустационен маршрут из Стария Банско — 5 спирки
20:00Гала вечеря с наградените рецепти и фолклорна програма
07

Неделя — Торта и традиции

Септември · Банско

+
11:00Майсторски клас: Оригиналната банска торта стъпка по стъпка
14:00Последна голяма дегустация — всичко от трите дни
17:00Закриване и награждаване — до следващата година!
„Банската кухня е памет —
всяка рецепта разказва история."
Уникално Банско · 2025

Уникално Банско · Кулинарен фестивал · 5–7 Септември 2025

Банско, България · #кулинария · #традиции