Търсите място за наистина хубаво кафе в Банско? Вече не е нужно да правите компромис с качеството, докато сте в планината. През последните години градът претърпя истинска “кофеинова революция”, превръщайки се в дестинация не само за ски и сноуборд, но и за ценители на специалното (specialty) кафе.
Благодарение на голямата общност от дигитални nomads и взискателни туристи, летвата е вдигната високо. Днес в Bansko можете да откриете напитки, приготвени с мисъл, страст и зърна от най-висок клас. В този пътеводител сме подбрали 8 проверени локации, които задължително трябва да посетите през 2026 година.
Къде да откриете най-доброто специално кафе в Банско?
Всяко от изброените места има свой собствен характер – от минималистични барове за “purists” (чисти ценители) до уютни пекарни с френски шик. Ето нашата селекция:
1. DABOV Specialty Coffee Bansko
Това е новото бижу на ул. „Пирин“ 84, което отвори врати през август 2025 г. и бързо се утвърди като еталон за качество. DABOV не е просто кафене, а институция в България. Тук всяка чаша кафе в Банско е ритуал – от класическото еспресо до прецизните филтърни методи като V60 и Aeropress.
Йордан Дъбов, известен като „кафетърсача на България“, лично подбира зърната от ексклузивни ферми в Панама, Етиопия и Хондурас.
Bet on Honduras Java Natural за плодови нотки или на легендарното им Gesha Honey. Това са напитки, на които трябва да се наслаждавате бавно, без захар.
📍 Локация: Улица Пирин, близо до хотел Кемпински.
2. Black Honey Specialty Coffee Shop
Ако има място, което олицетворява модерната вълна и страстта към детайла, това е Black Honey. Баристите тук са истински професионалисти, които не просто приготвят кафе, а разказват историята на зърното. Атмосферата е индустриална и минималистична, но топла.
Техният flat white е с копринена текстура. Ако предпочитате чисто черно кафе, попитайте за филтър с нотки на карамел и червени плодове.
3. Forest Cup
Малко, скритo и изключително уютно. Forest Cup е фаворит на тези, които търсят спокойствие. Интериорът е доминиран от дърво, а въздухът винаги ухае на прясно изпечени домашни бисквити. Това е идеалното място за следобедно кафе в Банско след дълъг ден на пистите.
Капучино с плътна и устойчива пяна. През летните месеци тяхното cold brew е задължително.
4. sCHEERS Coffee & Bar
Тук също залагат на марката DABOV Specialty Coffee, което гарантира постоянно високо качество. Мястото е просторно и удобно както за работа с лаптоп, така и за социални срещи. Перфектна комбинация от бар атмосфера и дневна кафетерия.
Освен безупречното еспресо, опитайте тяхното matcha latte или гъстия домашен шоколад. Предлагат и отлична селекция от билкови чайове.
5. Le Petit Nicolas
Френски уют в сърцето на Пирин! Това място е известно със своите сандвичи и сладкиши, но кафето им не отстъпва по качество. Тук се наслаждавате на напитката в истински парижки стил – бавно и с удоволствие.
Ако искате нещо по-различно, поръчайте лате с канела или тяхното лимитирано зимно предложение с лавандула.
Други забележителни места за кафе
Списъкът с качествени места за кафе в Банско не свършва до тук. Ето още три локации, които заслужават вашето внимание:
-
6. Wake Up Coffee & Juice Bar
Зареждащо и цветно място, идеално за активни хора. Тук концепцията е здраве и енергия. Комбинирайте кафето си с витаминозен шейк преди качване на лифта.
❄️ Летен хит: Студено cold brew с лека цитрусова киселинност.
-
7. The French Guy Bakery
Ако обичате аромата на топъл хляб и силно кафе с кадифена текстура – това е вашето място. Чудесен избор за неделен брънч с апетитен тарт с лимон.
-
8. New Coffee World
Ежедневно място с правилното съотношение между голяма чаша, добра цена и качествен вкус. Програмата им за лоялни клиенти е чудесен стимул за тези, които живеят целогодишно в града.
Защо кафето в планината е по-вкусно?
Много хора споделят, че вкусът на любимата им напитка в Банско е различен. И това не е просто субективно усещане. Чистият планински въздух и най-вече – качеството на водата в Пирин, играят ключова роля за екстракцията на ароматите от кафеените зърна. Когато добавим към това и майсторството на местните баристи, резултатът е чаша, която се помни дълго.
А вие открихте ли своето любимо място?
Културата на кафе в Банско расте с всеки сезон. Споделете в коментарите къде правят най-доброто еспресо според вас!
Наздраве и ползотворен ден в планината! 🏔️☕
English (UK)