Сейчас в Банско 1°C. преимущественно облачно
Сейчас в Банско 1°C. преимущественно облачно

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ

Пълен наръчник за управление на ресторант в Банско - меню, персонал и маркетинг

Енциклопедия на успешния ресторантьор в Банско
Готвач купува стока от локален фермер - стратегия за намаляване на разходите в ресторанта

Намаляване на разходите в ресторанта: 4 стъпки за по-висока печалба
Сотрудники ресторана обедают вместе перед сменой — пример удержания персонала.

Удержание персонала в ресторанах: 5 стратегий борьбы с кризисом в Банско
Собственик на ресторант проверява онлайн ревюта в Google - управление на репутация

Отговор на лоши ревюта: Как да превърнем “хейтърите” в лоялни клиенти
Официант предлагает десерт клиентам — пример успешной продажи дополнительных товаров или услуг в ресторане.

Дополнительные продажи в ресторане: искусство продавать больше, не будучи навязчивым.
Правилно подбрана музика за заведение създава уют и задържа клиентите

Музика за заведение: Лицензи, Глоби и Оборот
Снимане на храна с телефон в механа - пример за добра композиция и естествена светлина

Снимане на храна с телефон: 5 трика за повече клиенти
Пример инженерного меню с правильно оформленными блюдами и ценами.

Разработка меню: 4 секрета повышения оборота ресторана
Професионален сервитьор сервира вино в ресторант - пример за добро обслужване

Обслужване в ресторант: 3 Златни правила за висок оборот и доволни клиенти
Наръчник за управление на хотел в Банско - Академия за собственици

Пълно ръководство за управление на хотел в Банско: Академия за собственици
Традиционна банска закуска с домашни мекици, сирене и сладко в хотелски ресторант

Хотелска закуска: Как да вдигнем рейтинга с локални храни
Графика на таблет, илюстрираща ценова психология с три опции: Стандарт (40 EUR), Стандарт + Закуска (55 EUR) и Делукс пакет (60 EUR).

Психология на цените: Как да продаваме по-скъпо в Банско без да губим клиенти