Когато Йордановден отмине, Банско не притихва. Напротив – настъпва време за Ивановден, празникът на „Женските водици“, побратимяването и пречистващата сила на водата.
В сърцето на Пирин този ден се свързва с три основни стълба: ритуалното „къпане“, дълбоката почит към кума и, разбира се, тежките македонски трапези, на които виното се лее също толкова щедро, колкото и водата.
⚠️ Любопитно за гостите на града
Внимавайте, ако се казвате Иван, Иванка, Ивайло или Йоан! В Банско традицията повелява, че всеки именник трябва да бъде „полят“ за здраве. Ако местни приятели ви заплашат шеговито, че ще ви хвърлят в снега или ще ви напръскат с вода – приемете го с усмивка, това е за здраве и дълголетие!
Ритуалът „Къпанки“: Здраве чрез вода
Най-характерният обичай за региона на Разлог и Банско на този ден е т.нар. „къпане“. В миналото този ритуал е бил изпълняван буквално – младоженците, сключили брак през изминалата зима (след предходния Ивановден), са били потапяни в реката или вадата от своите кумове или девери. Вярвало се е, че така новото семейство се пречиства от злото и се подготвя за новия живот.
Днес, макар и в по-символичен вид, традицията е жива. Младите семейства биват пръскани обилно с осветена вода. Това е момент на смях, радост и благословия. В някои махали на Банско все още може да видите групи мъже, които обикалят домовете на Ивановците и ги „къпят“ (пръскат) за здраве, а домакините ги черпят с wine и мезета.
Кумството е свято: Гостуване с дарове
Ако Йордановден е празник на общността на площада, то Ивановден в Банско е празник на родовата йерархия и уважението. Основният акцент на деня е посещението при кумовете. В банската традиция кумът е фигура на почит, равна (а понякога и по-висока) на тази на родителите.
Младоженците задължително отиват на гости в дома на своите кумове. Но не се отива с празни ръце. Ето какво включва традиционната „прошка“ или дар за кума:
| Дар | Символика |
|---|---|
| Обреден хляб (Кравай) | Символ на плодородието и семейния уют. Често е украсен с форми от тесто. |
| Червено вино | „Кръвта на земята“ – за здраве и веселие. В Банско виното е почти задължително домашно. |
| Месо (Луканка/Старец) | Знак за благополучие. Често се носи „Бански старец“ или печено месо. |
На трапезата на кума се сяда с уважение. Обсъждат се изминалата година, бъдещето на младото семейство и се правят наричания за деца и берекет.
Банската трапеза на Ивановден
Няма празник в този край без подобаваща трапеза. Ивановден съвпада с периода, в който зимнината е в изобилие, а виното в бъчвите е станало най-хубаво. Тъй като името Иван е изключително популярно (почти във всяка къща в Банско има именник), градът ухае на гозби.
Централно място заема Нейно Величество The Banska Kapama. Това не е просто ястие, а ритуал. Приготвя се с часове в глинено гърне, запечатано с тесто. Вътре се редят кисело зеле, ориз, чекане (цвекло), и няколко вида месо – свинско, телешко, пилешко, кървавица. Ароматът на капамата, смесен с този на камината, е ароматът на истинския Ивановден в Банско.
Побратимяване и Женски Водици
Старите хора наричат дните около Ивановден и „побратимени дни“. Това е the weather, когато в миналото мъжете са ставали „побратими“, а жените – „посестрими“. Давайки клетва за вярност пред Бога и приятеля, те са създавали връзки, по-силни от кръвните. Макар днес този ритуал да е рядкост, духът на приятелството и силните социални връзки в Банско остава видим. Механите са пълни, вратите на къщите са отворени, а поздравът „Честито име!“ се чува на всяка крачка.
“В Банско казват: ‘Иван не е име, Иван е титла’. Това е денят, в който всеки втори е герой на празника, а гостоприемството на планинците достига своя връх.”
English (UK)